Tatjana Mischke: Es ist eine Art globales Wettrennen entbrannt darüber, wer Fleisch am billigsten produzieren kann.
Brasilien ist der weltweit größte Produzent von Soja, doch für den Anbau von dieser proteinhaltigen Pflanzen werden je Menge Flächen verbraucht. Was das mit dem Fleischkonsum in Deutschland zu tun hat? Ein Teil des brasilianischen [...]