Regional ist das, was zählt – Frisches Gemüse direkt vor die Haustür

Beim Thema Klimaschutz geht es immer um die Frage nach der Einsparung von CO2. Müssen Lebensmittel beispielsweise durch halb Europa oder gar um die halbe Welt transportiert werden?  Immer stärker rücken deshalb die regionale Lebensmittel in [...]